Γλυκά και party

Ατομικά Προφιτερόλ 

Κάθε φορά που έχουμε να ετοιμάσουμε ένα party για γενέθλια ή γιορτή, ξεκινάμε την αναζήτηση ιδεών πολλές μέρες πριν. Ξεφυλλίζουμε βιβλία με συνταγές, ψάχνουμε για ιδέες και συνταγές στο διαδίκτυο, σημειώνουμε όσες μας αρέσουν και εφόσον έχουμε μαζέψει αρκετές πληροφορίες, προσπαθούμε να οργανωθούμε κρατώντας αυτές που ταιριάζουν περισσότερο με την περίσταση  και το χρονοδιάγραμμα μας.

Στα party γενεθλίων το 80% του μπουφέ θέλουμε να αποτελείτε από αλμυρές συνταγές και μόλις το 20% από γλυκές συνταγές. Εφόσον οι καλεσμένοι μας θα έχουν ένα κομμάτι τούρτα στο τέλος, πιστεύω πως δεν χρειάζονται πολλά γλυκά στο μπουφέ μας. 

Πολλές ιδέες και συνταγές που συναντάμε είναι αρκετά χρονοβόρες και αν δεν έχουμε βοήθεια από κάποιο άλλο άτομο είναι αρκετά δύσκολο να τις εκτελέσουμε εγκαίρως. Γι'αυτό καλό είναι να ψάχνουμε συνταγές εύκολες και νόστιμες. Στο κάτω κάτω τι σημασία έχει αν ο μπουφές μας είναι όμορφος και καθόλου γευστικός! 

Έχω πάει σε πολλά party γενεθλίων, έχω ετοιμάσει αρκετά party για τα παιδιά μου και πλέον έχω μάθει να ξεχωρίζω ορισμένα πράγματα. 

Το πρώτο που έχω μάθει, είναι όπως είπα και παραπάνω, η αναλογία αλμυρών και γλυκών στο μπουφέ μας. Τα αλμυρά πρέπει να είναι πολύ περισσότερα από τα γλυκά. 
Το δεύτερο που έχω μάθει, είναι πως τα περίπλοκα και φανταχτερά τις περισσότερες φορές δεν είναι νόστιμα όσο θα θέλαμε να είναι και είναι κρίμα να τα βλέπουμε δαγκωμένα και αφημένα.
Το τρίτο που έχω μάθει, είναι να σημειώνω αυτά που θα ετοιμάσω και να τα χωρίσω, ποια μέρα θα ετοιμάσω τι! Οι ετοιμασίες συνήθως ξεκινάνε δύο μέρες πριν το party και τελειώνουμε κάποιες λεπτομέρειες την ημέρα του party μας.

Σε αυτό το άρθρο θα σας προτείνω ορισμένα γλυκά τα οποία μπορούμε να έχουμε στο μπουφέ μας.

Το πρώτο που σας προτείνω είναι το Προφιτερόλ, το οποίο μπορούμε να το μοιράσουμε σε ατομικά μπολ μιας χρήσης που βρίσκουμε στην αγορά εύκολα πλέον. Σε κάθε μπολ βάζουμε ένα μπισκότο σαβαγιάρ σπασμένο σε τρία μέρη, καλύπτουμε με 1 κουτάλα της σούπας κρέμα σοκολάτα, αφήνουμε να κρυώσει η κρέμα και γαρνίρουμε με σαντιγί. Διατηρούμε τα ατομικά Προφιτερόλ στο ψυγείο μέχρι το party μας. 

Ατομικά προφιτερόλ 

Η δεύτερη επιλογή που σας προτείνω είναι Τρουφάκια με γεύση κακάο μπανάνα. Φτιάχνονται εύκολα, γρήγορα και τα αγαπάνε όλοι. 

Η τρίτη επιλογή που σας προτείνω είναι Γλυκό με Πτι μπερ. Το γλυκό με πτι μπερ είναι εύκολο, γρήγορο και σοκολατένιο. Μπορείτε να το κάνετε σε σχήμα σκαντζόχοιρου ή ένα απλό σχήμα σε τσέρκι. 


Αυτές είναι οι τρεις επιλογές για γλυκά που σας προτείνω σε αυτό το άρθρο. Και οι τρεις επιλογές είναι σοκολατένιες και αγαπημένες. Είναι από τις επιλογές γλυκών που αν τις φτιάξετε μια φορά, θα τις ψάχνουν οι καλεσμένοι σας στο μπουφέ σε κάθε party σας.






Μπορείτε να δείτε περισσότερες ιδέες και συνταγές στις κατηγορίες Ζάχαρη και Party.