Για την Τούρτα μας θα χρειαστούμε , Για το παντεσπάνι , 4 Αυγά σε θερμοκρασία δωματίου Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κούπα Ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας Κακάο για γλυκά 1 Βανίλια Για τις σαντιγές μας , 2 κουτάκια έτοιμη σαντιγί Morfat 4-5 κ.σ. γεμάτες Nutella 4 κ.σ. Ζάχαρη Άχνη 1 κ.σ. Κονιάκ Τριμμένη κουβερτούρα ή Δάκρυα σοκολάτας για το γαρνίρισμα Εκτέλεση , Παντεσπάνι , Χτυπάμε τα αυγά, τη ζάχαρη και τη βανίλια στο μίξερ σε δυνατή ταχύτητα μέχρι να ασπρίσει το μείγμα και να γίνει σαν κρέμα, θέλει αρκετό χτύπημα. Εντομεταξή, βάζουμε σε ένα ποτήρι το κακάο και συμπληρώνουμε με το αλεύρι. Τα κοσκινίζουμε και τα ρίχνουμε μέσα στο μείγμα του μίξερ κουταλιά κουταλιά χωρίς να σταματήσουμε να δουλεύει το μίξερ. Βάζουμε στον πάτο του ταψιού μας λαδόκολλα και ρίχνουμε το μείγμα μέσα. (Ταψί No.28) Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο με αέρα στους 180oC για 20 λεπτά περίπου. Μόλις είναι έτοιμο, βγάζουμε προσεκτικά το παντεσπάνι μας, αφαιρούμε προσεκτικά