Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο

Αναρτήσεις

Προβολή αναρτήσεων από Δεκέμβριος, 2014

Μαρμελαδα πορτοκαλι με μήλο

Για τη μαρμελαδα μας θα χρειαστούμε , 20 τεμ πορτοκάλια  1 - 2 τεμ μήλα κόκκινα  1 τεμ λεμόνι (τον χυμό του) Ζάχαρη  Εκτέλεση , Σε ενα μεγάλο μπολ που χωράει στο ψυγείο μας , βάζουμε τα πορτοκάλια μας καθαρισμένα από τη φλούδα, το άσπρο που έχει στο κέντρο το πορτοκαλί και τα τεμαχιζουμε (δεν χρησιμοποιούμε καθόλου τη φλούδα). Βάζουμε νερό στο μπολ με τα πορτοκάλια μεχρι να σκεπαστούν. Τοποθετούμε το μπολ στο ψυγείο για δυο μέρες . Αφού περάσουν οι δυο μέρες, καθαρίζουμε τα μήλα, τα τρίβουμε στον τρίφτη και τα ρίχνουμε στην κατσαρόλα που θα κάνουμε τη μαρμελαδα.  Έπειτα, πετάμε το νερό που είχαμε βάλει στο μπολ με τα πορτοκάλια.  Πολτοποιουμε τα πορτοκάλια στο μπλέντερ και μετράμε ποσά ποτήρια ειναι ο πολτός μας. Όσα ποτήρια ειναι ο πολτός από τα πορτοκάλια, τόσα ποτήρια ζάχαρη θα βάλετε. Τώρα έχουμε στην κατσαρόλα μας τα τριμμένα μήλα , τα πολτοποιημενα πορτοκάλια και τη ζάχαρη .  Βάζουμε την κατσαρόλα επάνω σε δυνατή φωτιά και ανακατεύουμε με ξύλινη κουτάλα να αναμ