Πριν τρεις μήνες περίπου ξεκίνησα μια διατροφή. Δική μου διατροφή, με πολλά φρούτα, λαχανικά, λιγότερο κρέας στη μερίδα μου, αφαίρεσα πολλά επεξεργασμένα τρόφιμα, πρόσθεσα κάποια υγιεινά κλπ κλπ δέκα ώρες θα γράφω.
Απλά, ξεκινώντας αυτή τη διατροφή με σκοπό να παίρνω περισσότερες βιταμίνες και άλλα θρεπτικά στοιχεία που χρειάζεται ο οργανισμός, φαίνεται ξέχασα να λαμβάνω όσο σίδηρο έπρεπε.
Έτσι, σε μια τυπική εξέταση αίματος που έκανα, τα αποτελέσματα έδειξαν πώς χρειαζόμουν σίδηρο.
Λοιπόν, ξεκίνησα να τρώω τακτικά κρέας και λαχανικά τα οποία περιέχουν σίδηρο.
Σήμερα, ήταν μια από τις μέρες που τρώω μοσχαρίσιο συκώτι.
Προθερμαίνω τον φούρνο στους 200 βαθμούς με αέρα.
Βάζω τα κομμάτια του συκωτιού σε Pyrex με ελάχιστο ελαιόλαδο και αλατοπιπερωνω. Καθαρίζω 2-3 καρότα, τα κόβω στη μέση και τα βάζω ανάμεσα από τα συκώτια.
Ψήνω για 15 λεπτά και έπειτα τα γυρίζω και συνεχίζω το ψήσιμο για αλλά δέκα λεπτά.
Κλείνω τον φούρνο και τα αφήνω μέσα στο φούρνο για αλλά 10 με 15 λεπτά πριν σερβίρουμε.
Απλά, ξεκινώντας αυτή τη διατροφή με σκοπό να παίρνω περισσότερες βιταμίνες και άλλα θρεπτικά στοιχεία που χρειάζεται ο οργανισμός, φαίνεται ξέχασα να λαμβάνω όσο σίδηρο έπρεπε.
Έτσι, σε μια τυπική εξέταση αίματος που έκανα, τα αποτελέσματα έδειξαν πώς χρειαζόμουν σίδηρο.
Λοιπόν, ξεκίνησα να τρώω τακτικά κρέας και λαχανικά τα οποία περιέχουν σίδηρο.
Σήμερα, ήταν μια από τις μέρες που τρώω μοσχαρίσιο συκώτι.
Προθερμαίνω τον φούρνο στους 200 βαθμούς με αέρα.
Βάζω τα κομμάτια του συκωτιού σε Pyrex με ελάχιστο ελαιόλαδο και αλατοπιπερωνω. Καθαρίζω 2-3 καρότα, τα κόβω στη μέση και τα βάζω ανάμεσα από τα συκώτια.
Ψήνω για 15 λεπτά και έπειτα τα γυρίζω και συνεχίζω το ψήσιμο για αλλά δέκα λεπτά.
Κλείνω τον φούρνο και τα αφήνω μέσα στο φούρνο για αλλά 10 με 15 λεπτά πριν σερβίρουμε.
Σχόλια
Δημοσίευση σχολίου