Πανάρισμα για σνίτσελ ή τηγανιτό κοτόπουλο χωρίς αυγο

Ένα πολύ εύκολο και γευστικό πανάρισμα για τα κρέατα σας.

Για το πανάρισμα μας θα χρειαστούμε,

1 σακουλάκι τριμμένη φρυγανιά 

1 κρεμμύδι 

1 σκελίδα Σκόρδο 

Μια χούφτα Μαϊντανό 

1 κ.γ. Πάπρικα

1/2 κ.γ. κοφτή Μαύρο Πιπέρι

1 κ.γ. Ρίγανη ή θυμάρι 

Εκτέλεση,

Βάζουμε στο μπλέντερ μας, το κρεμμύδι, το σκόρδο, το μαϊντανό και αλέθουμε  να τεμαχιστούν όσο πιο πολύ μπορούμε (Δεν θέλουμε να γίνουν σαν αλοιφή).

Στο σκεύος όπου θα πανάρουμε τα κρέατα μας, βάζουμε την τριμμένη φρυγανιά, το μείγμα που αλέσαμε στο μπλέντερ, την πάπρικα, το μαύρο πιπέρι, τη ρίγανη ή το θυμάρι μας και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι ή πιρούνι πάρα πολύ καλά.

Το πανάρισμα μας είναι έτοιμο. 

Πανάρουμε τα κρέατα μας αφού τα έχουμε αλατίσει πρώτα.

Μπορούμε να πανάρουμε τα κρέατα μας από την προηγούμενη μέρα. Τα διατηρούμε στο ψυγείο, όπως και το μείγμα(πανάρισμα) που έμεινε και θα χρειαστούμε την επόμενη μέρα.

Την επόμενη μέρα βάζουμε το λάδι στο τηγάνι να κάψει, και ξανά πανάρουμε τα κρέατα μας με το μείγμα(πανάρισμα) που κρατήσαμε στο ψυγείο.