Irene's Seasons

Το "ζεστό παγωτό" είναι μια υπέροχη ιδέα για παιδικά πάρτυ. Τα παιδιά τρελαίνονται μόλις τα βλέπουν ακουμπισμένα στο μπουφέ. ΠΑΙΔΊ : Μαμά να φάω παγωτό;;; ΜΑΜΆ : ΤΙΙΙΙΙΙ ΠΑΓΩΤΟΟΟ;;;; ααααα ναι παιδί μου να φάς. ΠΑΙΔΊ : Ευχαριστώ μαμά. Για τα ζεστά παγωτά μας θα χρειαστούμε , 15 τεμ. Χωνάκια παγωτού όπως στη φωτογραφία Καραμελάκια τύπου Smarties 1 δόση Κεφτεδάκια Σοκολάτας, τη συνταγή θα τη βρείτε εδώ (αναφέρετε και το γλάσο επικάλυψης). Για τη διακόσμηση χρησιμοποίησα , Χρωματιστή Τρούφα Ινδοκάρυδο Haribo Καραμελάκια Κερασάκια για γλυκά (Φυσικά τη διακόσμηση μπορείτε να την κάνετε όπως εσείς θέλετε). Εκτέλεση , Παίρνουμε τα χωνάκια παγωτού. Βάζουμε μέσα στα χωνάκια μας 16-20 τεμ. περίπου καραμελάκια τύπου smarties. Παίρνουμε το μείγμα από τα σοκολατένια κεφτεδάκια που έχουμε ετοιμάσει προηγουμένως και πλάθουμε μικρά μπαλάκια ίσα να χωράνε μέσα στα χωνάκια. Έπειτα, πλάθουμε μεγαλύτερα μ...

Για το γλυκό μας θα χρειαστούμε , 250 γρ. Βιτάμ 1 κουτί Ζαχαρούχο γάλα 4 κ.σ. Κακάο για γλυκά 1/2 ποτήρι Ινδοκάρυδο 1 κούπα Φουντούκια αλεσμένα 2 κ.σ. κονιάκ 1 πακέτο μπισκότα Πτι-Μπερ 1 πακέτο μπισκότα Μιράντα Για την επικάλυψη θα χρειαστούμε , Κρέμα Σοκολάτας (Nucrema, Μερεντα, Nutela κλπ.) Διακοσμητικά της αρεσκείας σας (Εγώ έβαλα σοκολατένια μπαλάκια από τα παιδικά γιαουρτάκια) Εκτέλεση , Χτυπάμε με το μίξερ το Βιτάμ, το ζαχαρούχο γάλα, το κακάο, το ινδοκάρυδο, τα αλεσμένα φουντούκια και το κονιάκ, μέχρι να γίνουν ένα μείγμα. Θρυμματίζουμε τα μπισκότα Πτι-Μπερ, τα μπισκότα Μιράντα και τα ρίχνουμε στο μείγμα που χτυπήσανμε προηγουμένως με το μίξερ. Τα ανακατεύουμε καλά με μια σπάτουλα ή με το χέρι. Τοποθετούμε ένα τσέρκι επάνω από την πιατέλα και ρίχνουμε μέσα το μείγμα σιγά - σιγά απλώνοντας το να πάει παντού ομοιόμορφα (αν δεν έχετε τσέρκι, δώστε ένα σχήμα με τα χέρια σας). Τοποθετούμε την πιατέλα με το γλυκό μας στην κ...

Για τα Λαζάνια με σπανάκι θα χρειαστούμε , 1 συσκευασία Λαζάνια Ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι τεμαχισμένο 1 φρέσκο κρεμμύδι κατά προτίμηση μεγάλο ή 2 φρέσκα κρεμμύδια τεμαχισμένο 1 Ντομάτα σε κομματάκια Σπανάκι ψιλοκομμένο φρέσκο ή κατεψυγμένο 1 κ.σ. γεμάτη Πελτέ ντομάτας 1/2 νεροπότηρο σάλτσα ντομάτας Πιπέρι Αλάτι 200 γρ. cottage cheese ή 200 γρ. ανθότυρο πατημένο με το πιρούνι 250 γρ. περίπου Φέτα Για τη μπεσαμέλ θα χρειαστούμε , 1 λίτρο γάλα πλήρες 12 κ.σ. κοφτές αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.γ. κοφτό αλάτι Πιπέρι 50 γρ. φρέσκο βούτυρο ή Βιτάμ 1 αυγό Για το γαρνίρισμα θα χρειαστούμε , Λίγο κασέρι Ας ετοιμάσουμε το σπανάκι , Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο, το ξερό κρεμμύδι, το φρέσκο κρεμμύδι και τα τσιγαρίζουμε ελαφρά. Ρίχνουμε μέσα, το σπανάκι, τη ντομάτα, τον πελτέ, τη σάλτσα και ανακατεύουμε. Μόλις αρχίσει να ζεσταίνετε (μαγειρεύετε) το σπανάκι, ρίχνουμε το πιπέρι και λίγο αλάτι. Μην το παρακάνετε με το ...